Backen & Süßes
Bananen-Hafer-Cookies
Weiche Hafer-Cookies mit reifer Banane, Zimt und dunkler Schokolade.
Gesamtzeit28 Min.
Vorbereitung10 Min.
Kochzeit18 Min.
SchwierigkeitEinfach
Schritt für Schritt
Zubereitung
- 01
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Blech mit Backpapier belegen.
- 02
Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Haferflocken, Schokolade und Zimt unterrühren.
- 03
Aus der Masse 12 kleine Häufchen auf das Blech setzen und flach drücken.
- 04
Etwa 15 bis 18 Minuten backen und auf dem Blech abkühlen lassen. Die Cookies bleiben weich.
Aufbewahrung
Gegarte Reste zügig abkühlen, abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah verbrauchen. Beim erneuten Erwärmen vollständig durcherhitzen.
Sicher kühlen und aufwärmen: Hinweise des BfR ↗Tipps & Varianten
- Die Cookies werden weich und nicht knusprig. Reife Bananen lassen sich leichter zerdrücken. Erst auf dem Blech etwas abkühlen lassen, bevor du sie umsetzt.
