Schnelle Küche
Couscous-Pfanne mit Paprika
Lockerer Couscous mit gebratener Paprika, Zucchini und frischer Zitrone.
Gesamtzeit20 Min.
Vorbereitung10 Min.
Kochzeit10 Min.
SchwierigkeitEinfach
Schritt für Schritt
Zubereitung
- 01
Couscous mit heißer Brühe übergießen und nach Packungsangabe quellen lassen.
- 02
Paprika und Zucchini waschen und würfeln.
- 03
Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse etwa 8 Minuten braten.
- 04
Couscous mit einer Gabel auflockern, unterheben und mit Zitronensaft abschmecken.
Aufbewahrung
Gegarte Reste zügig abkühlen, abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah verbrauchen. Beim erneuten Erwärmen vollständig durcherhitzen.
Sicher kühlen und aufwärmen: Hinweise des BfR ↗Tipps & Varianten
- Das Gemüse zuerst schneiden, bevor die Pfanne heiß wird. Couscous nach Packungsangabe quellen lassen; die benötigte Flüssigkeitsmenge kann je nach Produkt abweichen.
